برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف می رود ، اما اگر به سطح آب بیاید، بهتر است از آن استفاده نکنید. 

بقیه در ادامه مطلب

جوجه چینی غذای ساده و خوش طعمی است که درست کردن آن در مهمانی‌ها می‌تواند سفره شما را رنگین‌تر نشان دهد و البته کودکان عاشق غذاهای متنوع را وادار به خوردن گوشت مرغ کند. 

یکی از کیک‌های معروف سوئدی‌ها «برونیز»، البته از نوع سوئدی است که با شیر یا قهوه در عصرانه یا صبحانه میل می‌شود. ما نیز این عصرانه را انتخاب کرده‌ایم و می‌خواهیم در ادامه به آن بپردازیم. 

کرفس، کاهو، سیب زمینی، تخم مرغ، مغز گردو، نمک، فلفل، مایونز و آب لیمو را با هم خوب مخلوط می‌کنیم. 

برای دیدن کامل متن به ادامه مطلب بروید.

مواد لازم برای چهار نفر:

سیب زمینی ریز 700 گرم

تره فرنگی 2 عدد

تخم مرغ پخته 1 عدد

سس مایونز 1 پیمانه

فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

نمک به مقدار لازم



طرز تهیه:

سیب زمینی ها را آب پز کنید.

بعد از پخت سیب زمینی ها، پوست آن ها را بگیرید.

تره فرنگی ها را ریز خرد کنید.

تخم مرغ را نیز به قطعات کوچک خرد کرده و با تره فرنگی، به سیب زمینی ها اضافه کنید.

مایونز، نمک و فلفل را به مخلوط فوق افزوده و هم بزنید. دقت کنید که سیب زمینی ها، خرد یا له نشوند.

سالاد آماده را در ظرف مورد نظر بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.



نکته :

می توانید به جای سیب زمینی ریز، از سیب زمینی متوسط استفاده کنید، ولی بعد از پخت، آن ها را دو قسمت کنید.

می توانید به جای یک پیمانه سس مایونز، از مخلوط نصف پیمانه سس مایونز و نصف پیمانه ماست استفاده کنید.
 

مواد لازم :

سیب : 3 عدد

كشمش سبز : 50 گرم

مغز كاهوی خرد شده : یك فنجان

گرودی پوست گرفته دولپه شده : نصف فنجان

زیتون سبز و سیاه : 10 یا 12 عدد

هویج آب پز شده با گلاب : 3 عدد

سس سیب : نصف فنجان

آبلیمو : 2 قاشق سوپ خوری
 

برای دیدن کامل متن به ادامه مطلب بروید.

این دستور پخت مربوط به یک غذای محلی در روستای یرک اطراف قزوین است، طرز تهیه‌ی آن را ببینید... 

به ادامه مطلب بروید.

این غذا یک «اردور» خوشمزه‌ی ایتالیایی است. مواد لازم و طرز تهیه‌ی آن را با هم ببینیم... 

به ادامه مطلب بروید.

در این کیک به میزان فراوانی شکلات وجود دارد و روی آن را هم یک لایه‌ی شکلات در بر می‌گیرد.

برای دیدن طرز تهیه به ادامه مطلب بروید.

برای دیدن طرز تهیه این غذا به ادامه مطلب بروید.